Cozinhando com a Jaque: Brownie!!

Olá meus amores!! Como foi o fim de semana de vocês?!

O meu foi bem relax, fiquei em casa descansando, pois a minha semana tinha sido bem corrida (por isso que fiquei sem postar esse tempo todo). Para fechar o fim de semana com chave de ouro ontem à tarde fiz um Brownie maravilhoso, bem molhadinho por dento e  crocante por fora #Yummy…  Vem ver como fazer:

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Ingredientes:

  • 150 g de manteiga com sal
  • 450 g de chocolate meio-amargo hidrogenado
  • 6 ovos
  • 450 g de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 170 g de chocolate meio-amargo cortado em cubinhos

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Modo de Fazer:

Em banho-maria, derreta a manteiga com sal e o chocolate meio-amargo hidrogenado. Numa batedeira, na velocidade dois, bata os ovos por cerca de 10 min até ficarem brancos e dobrarem de volume. Adicione o açúcar e a farinha de trigo. Bata por mais 2 min. Junte o chocolate com a margarina (derretidos) e a essência de baunilha.

Numa forma nº 6 (39 cm x 28 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa. Deixe a massa descansar por 10 min na forma. Depois, salpique por cima da massa o chocolate meio-amargo cortado em cubinhos. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 30 min, faça o teste do palito. Ele deve sair levemente sujo, pois o Brownie não pode cozinhar inteiramente por dentro. Retire do forno, deixe esfriar e corte os Brownies do tamanho que desejar.

Ps.: Receita retirada daqui!!

E aí, gostaram da receita?! Não esqueça… se fazer a receita marca com #CozinhandoComaJaque para que possa ver!!

Um beijo meus amores… Uma semana abençoada a todos!!

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Jaque

About Jaque

Sou Jaque Oliveira e criei o BLOG no final de 2013 pra falar sobre a minha vida e compartilhar boas dicas. Sou Baiana, estudante de Administração de empresas e completamente viciada e apaixonada pelo mundo da moda e beleza... Contar as novidades do universo feminino e mostrar o que mais me atrai são as coisas que mais gosto de fazer por aqui, pensando sempre na melhor maneira de entreter e ajudar as leitoras e leitores. Para trabalhar comigo e com o blog, escreva para blogjaqueoliveira@gmail.com

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